スイーツが大好きな弁護士が転職してスタートしたタルト専門店「Tarte Kulger タルト・クリュゲール」がその後進化し2017年3月、Ekla パリになりました!
季節の野菜、果物、上質のバターやクリームを使ったタルトを販売。
そのレシピはMOF(フランス最高職人賞)の称号をもつパティシエと共に練りだしたもの。
お店で提供されるタルトをひきたたせているアンティークのお皿やグラスはヨーロッパで買い集めた物。
FIGARO パリ20区全ガイドでも紹介されていた話題のお店です。
参考価格
カレー味のタルトとスープとサラダのセット:11.50ユーロ
デザート付き:16ユーロ デザート系のタルト:5ユーロ前後
tartes kluger Pick up Photo !
2013年4月にレシピ本も出ました。タルトの型が付録で付いてますよ。
基本情報
Ekla pasris 旧 タルト・クリュゲール(Tartes Kluger)
[営業時間]
[定休日]
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所在地と最寄駅
[住所]240 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, フランス
[最寄駅]テルヌ駅 Ternes(M2)
外観
パリのカフェ・サロンドテ
- 11区|「猫が行方不明」の舞台になったポーズ・カフェ
- 18区|映画アメリの舞台カフェ・デ・ドゥ・ムーラン
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