ブーランジェー・ドゥ・モンジュ|天然酵母製法と100%ナチュラルにこだわったパン

天然酵母製法と100%ナチュラルにこだわりオーガニック食材を使用した老舗。
自家製の天然酵母はハチミツ、シナモン、アニスから作られていて、酸味がマイルド。
卸先もミシュランの星付きレストランが名を連ねる。いつも行列の絶えないパン屋。ケーキ類も人気です。


Le Boulanger de Monge / yisris

バゲットをはじめ、ハード系のパンが美味しく、特に人気のあるパンは「バケット・デュ・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」「パン・ビオ100%オ・ルヴァン」

参考価格

ビオのバゲット、1.25ユーロ。ガレットデロワ 2.95ユーロ。

基本情報

ブーランジェー・ドゥ・モンジュ (Boulanger de Monge)

http://www.leboulangerdemonge.com/


[営業時間] 7:00~19:45
[定休日] 木曜日

所在地と最寄駅

[所在地] 48 Rue de la Clef, 75005 Paris, フランス
[最寄駅] ジュシュー Jussieu (M7,M10番線)

外観

パリのパン屋 (Boulangerie)