シェフ、パン職人、フード・ライター、一般市民から構成された審査団が、151のバゲットを試食し、最高の一品として決定されました。
ブーランジェは「Ridha Khadher」氏。
このコンテストの優勝者は4000ユーロの賞金と、今年度1年間、大統領が食すバゲットとしてエリゼ宮におさめる権利を獲得します。
基本情報
パラディ・ドゥ・グルマン（Au Paradis du Gourmand）
[営業時間] 6:00～21：00
[定休日] 日曜日
所在地と最寄駅
[所在地] 156 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris
[最寄駅] Plaisance（M13番線）
外観
パリのパン屋 (Boulangerie)
- アルノー・デルモンテル arnaud-delmontel｜2007年コンクール優勝店
- オ・デュック・ドゥ・ラ・シャペル｜2008年コンクール優勝店、MOF職人が作るパン
- オ・ルヴァン・ダンタン｜2011年コンクール優勝店
- ゴントランシェリエ｜2012年日本にも上陸、才気溢れる若手ブーランジェー
- セバスチャン・モヴゥー｜2012年コンクール優勝
- デュ・パン・エ・デ・ジデ｜厳選素材と天然酵母で作られたパン
- パラディ・ドゥ・グルマン｜2013年コンクール優勝店
- ブレッド・アンド・ローゼズ｜BIOのパンからキッシュ、タルト、ケーキまで揃う人気店
- ブーランジェー・ドゥ・モンジュ｜天然酵母製法と100%ナチュラルにこだわったパン
- ポワラーヌ（poilane）｜日本へも空輸！パリで最も有名な老舗パン屋の一つ
- ル・グルニエ・ア・パン・アベス｜2010年コンクール優勝店
- ル・グルニエ・ド・フェリックス｜2009年コンクール優勝店