2012年のるるぶで厳選ブーランジェリー６軒の一つとして紹介されてた「ブレッド・アンド・ローゼズ」。
ガラス張りの店内は外から明るい陽が差し込み解放感たっぷり。
シリアルや野菜をたくさんつかったパンは食事にもぴったりです。
2018年、パリ市内に2店舗を営業中。
ブーランジェー・ドゥ・モンジュ｜天然酵母製法と100%ナチュラルにこだわったパン
天然酵母製法と100%ナチュラルにこだわりオーガニック食材を使用した老舗。
自家製の天然酵母はハチミツ、シナモン、アニスから作られていて、酸味がマイルド。
卸先もミシュランの星付きレストランが名を連ねる。いつも行列の絶えないパン屋。ケーキ類も人気です。