デュ・パン・エ・デ・ジデ|厳選素材と天然酵母で作られたパン

名 前
デュ・パン・エ・デ・ジデ (Du Pain et des idees)
リンク
公式サイト
住 所
34 rue Yves Toudic 75010 Paris [地図表示]
最寄駅
Jacques Bonsergent (西 へ 160 m) M5番線  (乗換案内)
営業時間
月曜日 - 金曜日 6:45 - 20:00
定休日
日曜日, 土曜日, フランスの主な祝祭日

サン・マルタン運河から近く、2002年に開業されたパン屋。厳選されたA.O.C.製品やビオのものなどクオリティの高い安全な素材と天然酵母で作られるパンは、味にうるさいパリジャンをも唸らせる人気のお店。
パンドカンパーニュは石臼で挽いたオーガニックの小麦粉、ライムギ粉、天然酵母を使って作られ、香は高く、質は外側は固く、中はもっちりしっとりとしており、一度食べたら何度も食べたくなるやみつきのパン。
サン・マルタン運がから近いので、ここでショソンオポムやパンオレザンなどを買って運河を散歩しながら食べるのもおすすめです。

“デュ・パン・エ・デ・ジデ|厳選素材と天然酵母で作られたパン” の続きを読む

ナナシ|野菜たっぷり、日本人が作るヨーロッパアレンジ料理

名 前
ナナシ (NANASHI)
リンク
公式サイトFacebookページ
住 所
NANASHI paris [地図表示]
nanashi 31,rue de paradis 75010 Paris [地図表示]
営業時間
12:00~24:00 (日曜は~18:00)
定休日
※その他, ※店舗によって事なる

2010年冬にオープンした10区の人気店。人気の「ローズ・ベーカリー」で活躍していた、遠藤カホリさんが料理を担当する「ナナシ」
Nanashi Charlot(3区)、Nanashi Paradis(6区)、Nanashi Tournon(10区)と現在はパリ市内に3店舗をかまえる。

“ナナシ|野菜たっぷり、日本人が作るヨーロッパアレンジ料理” の続きを読む